एक सेब में कितनी कैलोरी होती हैं ?

सेब से दिल की सुरक्षा

फल और सब्जियां हमारे दिल को स्वस्थ रखने का मुख्य आधार हैं। इसके अलावा, सेब कई कंपाउंड्स  प्रदान करते हैं जो हृदय रोग के समग्र जोखिम को कम करते हैं।

सेब फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है।

सेब रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है

सेब में मौजूद फाइबर पाचन को धीमा कर देता है, खाने के बाद रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि को रोकता है।

सेब कैंसर की रोकथाम में सहायता कर सकता है

सेब में एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जिसे क्वेरसेटिन कहा जाता है। जबकि क्वेरसेटिन असामान्य कोशिकाओं को प्रभावी ढंग से मारता है और  स्वस्थ कोशिकाओं को असामान्य कोशिकाओं से अलग कर देता है।

सेब अस्थमा के लक्षणों को कम कर सकता है

सेब में मौजूद क्वेरसेटिन अस्थमा के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होता है।  क्वेरसेटिन सूजन को कम करता है और खाद्य एलर्जी और श्वसन संबंधी समस्याओं की गंभीरता को प्रभावी ढंग से कम करता है।

सेब वजन घटाने के लिए काम कर सकते हैं

सेब एक संतोषजनक और पौष्टिक आहार है जो भूख को कम करने में मदद कर सकता है। वास्तव में, वजन घटाने के परिणामों को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए कई स्टडीज में सेब का सेवन दिखाया गया है।

सेब खाने के नुकसान | Seb Ke Nuksan Hindi Me

• हालांकि ताजा सेब अस्थमा के लिए फायदेमंद होते हैं, सूखे सेब में सल्फाइट हो सकते हैं जो संवेदनशील व्यक्तियों में अस्थमा के लक्षणों को और खराब कर देते हैं।
• सेब में फल शर्करा की मात्रा अधिक होती है, जिसे FODMAPs कहा जाता है, जो कुछ व्यक्तियों के लिए समस्या पैदा करता है।
• यदि आप बहुत अधिक फाइबर खाने के अभ्यस्त नहीं हैं, तो सेब के सेवन में अचानक वृद्धि से पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। इस समस्या से बचने के लिए खान-पान में धीरे-धीरे बदलाव करें।

एलर्जी :

• सेब से फलों की एलर्जी संभव है। सेब को काटने के बाद आप अपने मुंह और होंठों में झुनझुनी, या खाने के तुरंत बाद अधिक गंभीर लक्षण देख सकते हैं।
• किसी भी स्थिति में, लक्षणों में सेब खाने के तुरंत बाद या एक घंटे बाद तक मुंह, चेहरे, होंठ, जीभ और गले में खुजली और सूजन हो सकते हैं। गंभीर प्रतिक्रियाओं में सांस लेने या निगलने में कठिनाई हो सकती है।
• यदि आप सेब खाने के बाद किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो डॉक्टर के पास जाये और एलर्जी परीक्षण के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

सेब के प्रकार

दुनिया में सेब की 7,500 किस्में हैं, हालांकि, भारत में लगभग 20  व्यावसायिक रूप से उगाई जाती हैं। सेब की किस्मों का रंग (लाल से गुलाबी और हरे से सुनहरा), स्वाद (मीठा से खट्टा), और बनावट (खस्ता या नरम से कुरकुरा) होता है।

ताजे सेब के अलावा, सेब के उत्पादों में सेब की चटनी, सेब का रस,  सेब का सिरका और सूखे सेब के स्लाइस शामिल हैं।

सेब सभी 50 राज्यों में उगाए जाते हैं, इसलिए ताजा सेब लेने के लिए अपने पास एक बाग की तलाश करें। पेड़ से सीधे सेब के स्वाद की तुलना में कुछ भी नहीं है।

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